こんにちは
先日、友人と中華街に行ってきました。
いつぶりだろう？
超久しぶりでした。
もしかしたら前回行ったのは
コロナ前かも…💦
今の食べ歩きトレンド？は大鶏排？？
大きくて美味しそうな唐揚げ？を
パクパク食べながら歩いている人、
たくさん見かけました😄
店頭にいちご飴を飾ってあるところも
たくさんあったけど、
こちらは実際に食べてる人は
あまり見ませんでしたが…
以前は食べてみて〜と
甘栗の試食を配ってる人が
たくさんいましたが…
今回は全く見かけませんでした。
きっと、その時々のブームが
あるんでしょうね😊
関帝廟を訪れたら、
さぁ、お店探し。
今回は何の準備もせずにふらっと来たので…
完全に感と嗅覚だよりの店探し（笑）
あまりにもいろんなお店があって
迷いますよね…
友達は四川料理の店を希望。
私は辛いのも大丈夫なので同意。
ただ、「四川料理」と絞ったところで
お店はありすぎて…
どうしようか迷っていたら
友だちが
「ここダメ」「ここもダメ」「ダメだね〜」と
何軒かの店を却下。
「あ、ここいいかも。」
と覗いてみて、「やっぱダメ」
なんの法則なのかわからずに
食べたいメニューがないのかな？
くらいに思っていたら…
もっと深かった😃
彼女がようやく「ここどう？」って
行ったお店。
こじんまりしてるけど、清潔そうでいい感じ。
そこに決めました😊
まずは空芯菜の炒め物で乾杯！
彼女イチオシの空芯菜。
私、初めて食べたかも…
シャキシャキとした茎と
とろっとした葉っぱ。
これは美味しい！
青梗菜の炒め物より美味しい！！
その後は定番中の定番、
海老チリと青椒肉絲♪
海老、小海老、中海老、大海老とありましたが
小海老でいいよね〜と頼んだら
私の感覚では中海老以上のサイズ。
プリップリで美味しかった🥰
これ、大海老頼んだら、
どんなの出てきたんだろう??🤔
青椒肉絲の味付けも好き♪
シャキシャキ美味しくいただきました。
そしてメインはこれ。
しっかり辛い麻婆豆腐。
うん。確かに辛い！しっかり辛い！！
でもすごく美味しい！！
ヤバい、ビールが進みすぎてしまう🤭
もっと色々食べたかった〜
最後に「火鍋スープの麻辣刀削麺」を
食べてみたかったのに…
お腹のどこにも隙間がありませんでした💦
と〜っても美味しかった！
お店選び大正解！！
ここで友人のお店選びのタネ明かし。
店頭のメニューを見ている時に
呼び込みの声をかけてくるところはNG。
声をかけてくる人がいない店をのぞいて
お客がいないのはNG。
メニューをみてても誰も来ない、
店を覗くとそこそこ混んでいる。
そこがターゲットだったようです。
さすが！
確かに入った時も、
近くのクリニックの看護師さん達が
制服のままランチに来てました。
これって美味しい店ですよね♪
美味しい店は何もしなくても
お客様が集まるから
呼び込みに人を置かなくていいはずって。
なるほどね〜
もちろん、呼び込みがいて美味しい店も
あるのでしょうが、
全くわからない中で探すなら
この選び方って賢いかも😃
大正解のお店を見つけてくれた友人に
感謝！！🎉🎉🎉🎉
久々の中華街、満喫しました。
ただ、揚げ物好きとしては…
大鶏排… 食べてみたいな〜💦💦