おはようございます。
2月7日は28回目の結婚記念日でした。
25年は気合入れて数えていたのですが、
今年は曖昧💦💦
27だっけ？28だっけ？？
ま、そんなもんです（笑）
７日は主人は仕事なので帰宅は深夜。
ということで、記念日のパーティーは
日付が変わった１時ちょっと前からスタート。
今年も登場。巨大キャンドル✨✨
これでもずいぶん小さくなりました。
私たち世代ではおなじみのこの巨大キャンドル。
今の若い子たちは知らないようです。
結婚式のキャンドルサービスも
今はないんですかね？？
最後に結婚式に出たのも20年以上前！
今どきの結婚式事情は
さっぱりわかりません😅
職場の若い子と話したら
驚かれたり、面白がられたり…
でもふと考えたら、
彼女たちの親御さんって
私と同世代…
以前から、このキャンドルを使ってる人を
探してみるものの見つからなかったけど…
やっぱりうちでキャン取る出してる人は
あんまりいないんですね💦💦
出してたら彼女たちも知ってますもんね…
我が家では当たり前のように始めて
続けてきたから…
この先も続けますよ😊
今回のお料理…
二人だし、夜中だし、
量は抑えめにしなきゃいけない…
でもしょぼくしたくはないので…
前菜もメインも全てワンプレートで！
ハム
チーズオムレツ
ベビーリーフのサラダ
海老のカクテル
ローストポーク
ポテト
・ハム
ハムって何？ いや、ハムです。
普通の３パックいくら…で売ってる
ハムエッグに使うようなハム。
半分に切って折りたたんで
人参の葉っぱ添えました。
人参の端、水につけておくと
こんなかわいい葉っぱが出てきます。
セルフィーユを買えば200~300円。
飾りのためだけにはもったいないな〜って
思っちゃいます💦💦
でも人参の葉っぱなら無料😁
飾りとして使うなら十分でしょ♪
育ってる過程を見るのも楽しいし
おすすめです♪
・チーズオムレツ
卵にチーズを混ぜて焼き固めただけ。
刻んだトマトにオリーブオイルと塩を加え
ソース代わりに添えました。
・ベビーリーフのサラダ
…って、ただ置いただけです💦💦
・海老のカクテル
白ワインを加えて茹でた海老。
シャンパングラスには
ケチャップとわさび、レモンを混ぜた
カクテルソース。
この、ケチャップとわさびのカクテルソース…
なんちゃってですが、
なかなか完成度高いです✌️
・ローストポーク
白ワイン、レモンで漬け込んだブロック肉に
オリーブオイルをまぶし
ローズマリーを挟んで焼き上げます。
我が家で定番のローストポーク。
ポテトを添えました。
フレシネでしたが、
たまには…とロゼのスパークリングに
してみました。
今年も無事に結婚記念日できました。
