おはようございます。
昨日の湘南は、一気に冷え込みました。
わりと暖かい格好をしたつもりでしたが
一歩家を出た途端、後悔するくらい🥶
すぐに主人にラインして
うんと暖かくしたほうがいいよ！
主人は今季初ダウンで出かけたそうです😄
仕事終わりの帰り道、
朝ほどではないけど、やっぱり寒い。
こんな日は…
あったかドリア♪
洗米して、水、ターメリック、
バターを少し入れて炊けは
お手軽ターメリックライス。
自家製ホワイトソースの味付けは
塩、こしょう、そしてナツメグ。
具は玉ねぎ、しめじ、ソーセージ。
耐熱皿にターメリックライスを入れ
炒めた具材をのせ
ホワイトソースをたっぷりかけたら
チーズをのせてオーブンへ。
サラダはつまカッターで切った人参に
熱々のスクランブルエッグを加えて
卵の熱で人参をしんなりさせたら
粗熱を取ってから
マヨネーズとこしょうで味付け。
正確に覚えているわけではありませんが
小林カツ代さんのレシピです。
ドリア、大好き🤗💕💕
ドリアが苦手な主人には
同じ材料でマカロニグラタン✨
仕上げはピザ用チーズではなく
粉チーズとパン粉にしました。
ターメリックライスを炊いたので
今日のお弁当はドライカレー♪
凍ったまのせてるので
色はイマイチですが…
黄色いごはんだと
ちょっとテンション上がるの
私だけ？？
今朝も寒かった…
あったかメニュー連投かな？
