こんにちは
先日、無性にカレーを食べたくなった！
うち、息子がいた頃から
男性陣がカレー好きじゃなくて
滅多に作らなかったんです。
主人も息子も、食べられなくはないけど
カレーじゃなくてよくない？？ みたいな…
私も、大好物！ってわけではないけど…
でも普通に好き。
月イチくらいで食べたいくらい…
なので、時々どうしても食べたくなったら
2人には我慢してもらってカレーの日。
今回は主人だけですが…
少しでも美味しく食べてもらうために
ルウを入れる手前で鍋を分けて
2種類のカレーを作ります。
我が家のカレーは
玉ねぎ、肉、きのこ。
この中でいろいろ組み合わせを変えて
作っています。
今回は、玉ねぎ、鶏肉、しめじ！
仕上げは、主人のはジャワカレーの辛口のみ。
シンプルで辛いのがいいそうです。
わたしはカレーのルウと
ビーフシチューのルウを2:1．
デミカレーみたいな感じ。
夜中に作って、まずは翌日のお弁当。
ごはん少しでカレーたっぷり♪
その日の夜ごはんはパンとサラダを足して。
パン、かわいいでしょ？
SNSで流れてきたのを見て即保存！
あとからじっくり見て再現してみました。
意外と簡単でしたよ♪
ただの8枚切りの食パンですが
めちゃくちゃテンション上がりました😄
この日主人は、ジャワカレーだけのカレーを
スパゲッティに和えて食べてました。
そして今日のお弁当。
チーズカレー
息子がよくやっていたのを真似てみました😊
レンチンしたらなんだか美味しそう💕💕
実食！！！
チーズの味はカレーに華麗に
隠されてしまいました🤣
もっと大量のチーズを投入しないと
カレーの中で主張するのは難しそう…
溶け込んでコク増し要素にするのであれば
これでもいいのかもしれませんが…
3食、食べて大満足😊
飽きることもなく、なんだったら
今日の夕飯にもう一回食べてもいいくらい。
わたし、カレー、大好物なんじゃないか??
今度は牛肉&マッシュルームか舞茸にしよう！
あまり短い間隔で作ると主人が嫌がるから…
年明けかな？？
また続けて食べちゃいそう😅