おはようございます。
目標だったライブが終わって
脱力状態…
心地よい感じですけどね😊
ただ、ここからはうちのこと
頑張らなきゃ！
ということて、
昨夜は主人の好物である
豆腐の美味しいやつ…
名前がないんですよ、この料理💦💦
青梗菜を炒め、豆腐を加え、
水、鶏ガラスープの素、醤油少々。
豆腐が温まったら明太子を加え
水溶き片栗粉でとろみをつけ
仕上げに胡麻油をたらり。
たらこ、明太子が好きな人にはおすすめ♪
お正月来たとき、息子に自家製冷凍食品を
あるもの全部持たせちゃったから😅
春巻きと焼売も作りました。
いつもの野菜春巻きと
なんのアレンジもないただの肉焼売。
この肉焼売、片栗粉と少し多めの水を
加えることで、冷めても柔らかな
食感になってます。
好きなことさせてもらったから
感謝の気持を込めて😊
喜んでくれたので、よかった😊