こんにちは
ここ数日、ど〜しても
フライドチキンを食べたくて…
昨日は鶏肉を解凍しておきました。
これで、うちに帰ればすぐ作れる😊
解凍したから使わなきゃ！っていう
プレッシャーを自分に与える…
きちんと夕飯を作るために
良い手段かも🤭
フライドチキン
山盛りグリーンリーフ
トマトサラダ
業務スーパーのポテトフライ
・フライドチキン
一度にまとめて作って
冷凍庫で保管している
自家製フライドチキンパウダーを
使います。
お肉を牛乳、溶き卵の順にくぐらせ
粉をたっぷりつけて焼きます。
フライドチキンパウダーは
小麦粉に塩、こしょう、
ナツメグ、オールスパイス、
パプリカパウダー。
オールスパイスの香りがポイントです。
・トマトサラダ
これをサラダと呼んで
いいんだろうか…
ざく切りにしたトマトに
ハーブ塩をかけて
ざっと和えただけ🤭
昨日は、ガッツリ揚げ物だし
深夜の主人の帰りを待たずに
いただきました😊
オールスパイスの香りが嫌いな
主人には、市販の唐揚げ粉を使って
同じもの作りましたよ😊
食べたかったフライドチキンを食べて
満足😊
なんですが、実は…
その日のお昼、
何も考えずにふらっと…
体が強くフライドチキンを
求めてた…ってことで😅
昼夜、立て続けに食べて
大満足😊
一週間あけたら、
また食べられそうですが🤭