わたしのお弁当 〜パスタサラダのお弁当〜 | 夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

こんにちは


 投稿したつもりが、

 下書きに残ってました💦💦

 慌てて投稿😅


 月がかわっても、相変わらず

 バタバタした毎日を過ごしています。


 月初め、仕事が一番忙しいタイミング😣

 お昼に出るのも難しそうだから、

 とりあえずの自分弁当。




 菜っ葉だけ??


 そんな訳ない😁

 た〜っぷりのグリーンリーフの下は



 茹でて水で締め、
 マヨネーズで和えたパスタ。

 これに、



 明太子のパスタソースを持参。

 食べるときにかけて混ぜる😊
 コンビニのパスタサラダの
 超簡単バージョン。

 そこそこ美味しいんですよ😅



 このところ残業続きで、
 ご飯も手抜き続き…

 一昨日も帰ったのは21時すぎ…
 パスタでいいか…
 キャベツとベーコンのオイルスパ?
 ほうれん草とベーコンの和風スパ?
 生クリームあるから、カルボナーラ?

 いつものお手軽メニューが浮かぶ…

 けど、
 なんか、嫌になった!

 もっと美味しいもの食べたい!!

 息子に時間がかかるとことわって…



 ハヤシスパ??

 牛肉の薄切りを解凍して、
 玉ねぎと炒めて、
 軽く煮たらハヤシルウ。

 人参とブロッコリー、
 いつものガルニを用意したら完成。

 ちょっとディナーっぽい
 パスタ完成😊

 家族も喜んでくれました✌️


 その翌日… 昨日はひどかった…

 その話はまた今度😉