こんにちは
関東地方も警報級の大雨…という
天気予報にビビって
車通勤を選んだら…
大した雨じゃなくて
肩透かしを食らった気分です。
ま、逆だと被害が出たとき大変だから、
備えて何もなかったら
喜ぶべきなのかな…
さてお弁当。
ごろごろポテト
うまい肉の唐揚げ
アスパラベーコン
マヨコーン
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ごろごろポテト
市販のポテトフライに頼ってばかりなので
たまには、と作っておきました。
揚げる順番を間違えた💦💦
唐揚げのあとに揚げたので
唐揚げの粉がついちゃった！
・うまい肉の唐揚げ
先日の焼肉丼に使った
豚ロースの焼肉カットに
市販の唐揚げ粉をまぶして
揚げてみました。
思いつきで作ってみたケド…
「今日のお肉、新作？？
唐揚げっぽいやつ。
あれ、おいしかった。」
高評価👍
・アスパラベーコン
イオンの冷凍アスパラをみつけてから
アスパラの登場回数が激増してます😄
・マヨコーン
超簡単おかず。
混ぜて焼くだけ。
ハムは無しにして
ピンクペッパーをのせました。
実はこの日、
写真を撮る前にフタを閉めちゃって💦💦
慌ててあけて取ったら…
お箸が収納できる
このタイプの中ブタなので…
おにぎりにクッキリあとがついてました。
お箸が来るところに
配置していいものと良くないものが
ありそうです。
…って、今さら😅
そして、ワタクシゴトですが、
昨日は私の誕生日。
誕生日パーティーは
家族が揃う日曜にしてくれるそうです。
それでも当日だからと…
息子がカレーを作ってくれました。
３人分で大きな玉ねぎ１個、
人参1.5本を、炒めてからミキサーにかけ
少し粒が残る程度のペーストにして
使ったそうです。
お肉は赤ワインで煮て、
そこにペーストとルウを入れて
仕上げたとか。
なかなかおしゃれなことを
してくれます😊
そして夜遅く帰ってきた主人は、
ロゼのスパークリングワインを
用意しておいてくれて
3人で乾杯🥂
ありがたいことです😊
日曜日も、大いに期待することにします😄