おはようございます。
昨日は結婚記念日でした。
25年。
銀婚式ですって！
早いものです。
ただ、記念日当日の昨日は
私も主人も仕事だし
息子にいたっては
バイトで帰りは23時過ぎ。
そんなわけで、お祝いは13日にします。
でもね、何もしないのも寂しいので…
前菜
生ハム
きゅうり
パセリオムレツ
スモークサーモン
アスパラのバター炒め
卓上花は大好きなガーベラ😊
華やかに見える前菜ですが
生ハムとサーモンはパックから出すだけ。
きゅうりは切っただけ。
アスパラは冷凍なので
茹でるてまもなくさっと炒めるだけ。
パセリのオムレツも
ほぐした玉子にパセリ入れて焼くだけ。
超簡単時短前菜😅
そしてメイン。
サラダとパンも同時に。
メインは我が家の定番、
豚肉の赤ワイン煮。
これは朝、出かける前に煮込みまで。
帰ってきてから温めて
ルウを入れて仕上げました。
今回のブロック肉は550グラム。
我が家ではちょっと小さかった…かな。
今日は前夜祭…かな。
13日の本番はがんばります！