昨日は久々にお弁当作りました。
フライドチキン
マッシュポテト
ブロッコリー＆人参
ベーコンオムレツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・マッシュポテト
いつだかの夕飯のときに作った
マッシュポテト。
残った分を絞り出して
冷凍しておきました。
前日の夜から冷蔵庫に移して
朝はトースターだ軽く焼くだけ。
いつも市販のフライドポテトだけど
こういうのもいいですよね😊
・ブロッコリー＆人参
毎度おなじみ。
でもやっぱり外せない！
・フライドチキン
もも肉を牛乳、溶き卵の順に
くぐらせて、
特製フライドチキンパウダーを
たっぷり。
あとは揚げるだけ。
特製フライドチキンパウダーは、
小麦粉に塩、こしょう、
オールスパイスを加えたものです。
一度に作ってジップロックに入れて
冷凍庫で保存してます。
使いたいときに使いたい分だけ。
とっても便利です😊
・ベーコンオムレツ
そのまんま。
炒めたベーコンに溶き卵。
合わないわけがない。
息子の好きなものばっかり。
朝、お弁当を渡すとき、
「今日は元気が出るお弁当だよ〜」
って言ったら、
帰ってきた息子が
「お弁当、元気出るってわかったよ😄」
うんうん、まちがいない😄
次回は和風のお弁当にしようかな。
