おかしなタイトルに？？と
思われた方もいらっしゃると
思いますが…
間違いではありません😁
昨日、1月11日に
我が家のクリスマスパーティー開催🎉
クリスマスケーキ
敢えてそれっぽいデザインに。
ブッシュ・ド・ノエルも
考えたのですが、
形のいい美味しそうないちご🍓が
手に入ったので…
オードブル
鴨ロース
ブロッコリー
プチトマトのサンタ
マッシュポテトのツリー
キッシュ
・鴨ロース
これは市販品。息子の大好物で
おせちにも入れましたが、
お腹の調子と相談しながら
遠慮がちに食べてたので…
思い切り食べられるように
用意しました。
・ブロッコリー
彩りですね(笑)
私と息子はそのまま、
主人はマヨネーズをつけて
食べてました。
・プチトマトのサンタ
SNSで見かけて、やってみたかったの。
プチトマトにうずらを埋め込むという
なかなかの荒業です。
・マッシュポテトのツリー
これもSNSで見かけたもの。
パプリカとブロッコリーと
プチトマトで飾りました。
・ほうれん草のキッシュ
我が家の定番。みんな大好き😊
・サーモンのカルパッチョ
お刺身用のサーモンを薄切りにして
塩、こしょう、レモンでマリネ。
盛り付けてからオリーブオイルを
かけました。
・ローズマリーチキン
クリスマスといえばチキン！
この形のが手に入って大満足。
塩、こしょうをすり込んだ鶏を
白ワインとレモンでマリネ。
その後、オリーブオイルを塗って
オーブンで焼きました。
昨夜の乾杯は
イタリアのロゼのスパークリングワイン。
やや甘口😊
私と息子は大満足。
辛口党の主人の口には
合わなかったようです。
コロナ疑惑でクリスマスを
台無しにしてしまった息子😔
彼女には申し訳ないことしたけど…
おうちクリスマスは
フレキシブル✌️
カレンダーより家族の予定が最優先！
時期外れの楽しいクリスマス。
さぁ、クリスマスツリー、
片付けるとしますか。
