久々に、このブログのタイトル、
男子大学生 今日ののお弁当です。
男子中学生、男子高校生ときて
男子大学生…
トータルで1,610号まできて
コロナ渦でストップ…
その間、主人のお弁当と
息子の置き弁は作ってましたが…
久々に息子のお弁当😄
「普通のにしてね」というリクエスト💦
頑張りすぎない
久々のお弁当はこれ。
ハンバーグ
ハム＆チーズオムレツ
ブロッコリー＆人参
フライドポテト
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ハンバーグ
夕飯にハンバーグを作ったとき
お弁当用に冷凍しておきました。
我が家では、焼く前の状態で
冷凍しています。
使うときは、前日からゆっくり
解凍するだけ。
あとは普通のハンバーグを
焼くのと同じです。
小鍋にお湯を少し沸かして
ビーフシチューのルウをひとかけ。
火にかけてしっかり溶かせば
美味しいデミソースが完成😊
・ハム＆チーズオムレツ
ハムとチーズのオードブルを
作ったときに、
端っこを切り落として
それを残しておきました。
細かく刻んで溶き卵に混ぜ
焼き固めれば出来上がり。
・ブロッコリー＆人参
息子のお弁当の
定番中の定番。
ブロッコリーも人参も、
ただ茹でるだけ。
ブロッコリーは仕上げに
ハーブ塩をパラパラ。
ブロッコリー＆人参、
彩り的には最強です😄
・フライドポテト
市販のフライドポテト。
我が家は、皮付き派です。
ハンバーグの付け合せといえば
ブロッコリー＆人参＆ポテト！
コロナで、息子は４月からすっと
オンライン授業。
２年生になってから、
ほとんど大学に行ってません😞
息子の大学では、２年生で
教育実習とは別に
インターンの授業が
あるはずでしたが…
それも前期は中止😣
でも、後期は希望者のみ
受けられることになったそうです。
他の授業はオンラインなので
地方から来ている学生とか、
そのためだけに出てくるのが
大変な学生は
リモートでも単位がとれるように
なっているそうです。
息子はもちろん参加を希望し、
ありがたいことに
受け入れてくれる中学校も決まり
今日が初日。
何をやるのかまだわからない
みたいですが…
ちょっと緊張しつつも、
楽しそうにでかけていきました。
今日のお弁当は、
インターン先の中学校で食べるもの😊
さすがにうずらぶた
入れるわけには行かないね😉
帰ってきて話を聞くのが
楽しみです😊
主人のお弁当も作りましたよ😊
二人とも、喜んでくれるといいな😊