おはようございます。
昨日、私は朝から出勤。
息子は午後から練習でした。
午後連だけど、
補食は持っていくっていうので…
小さな肉巻きおにぎり
新作です♪
１合分のご飯で８個の
小さなおにぎりを作ります。
生姜焼き用のお肉を半分に切り、
おにぎりの上にのせてなじませます。
お肉側を下にしてフライパンで焼き、
お肉にある程度火が通ったら、
転がしながら
ふちの部分のお肉にもしっかり
火を通します。
焼肉のたれを全体に絡めます。
冷ましてから一つずつラップでくるめば完成。
肉巻きおにぎりっておいしいけど、
食べにくいのがたまにきず。
ましてや補食となると、
手軽に食べられることが必須。
途中で手が汚れたりするのも困るしね。
なので、小さめに作って、
それぞれラップでくるんでみました。
なかなかの自信作でしたが…
「おいしかったんだけどさ～
一つ一つラップはがして食べてたら
時間かかっちゃって・・・
全部食べ切れなかったよ」
だそうです。
練習の合間の補食タイムだから、
手早く食べられることも
必須だったようです。
難しいなぁ・・ 補食…
でも、この補食タイムのおかげで、
みんな少しずつ大きくなってるようです。
よしよし、このままがんばれ＾～～
今日は、今シーズン最終戦。
新体制になってからほとんど勝てていない
チーム…
さらには今、ケガで出場できない選手が
４～５人いるという…
かなり厳しい条件ですが、
最終戦、いい試合をしてくれますように。
さ、応援行ってきます♪
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