こんにちは。
今日は午前中、
ある高校の説明会に参加して、
そのまま塾に行くため、
おうち弁当はお休みです。
マックのクーポン持って出かけました。
公立、私立それぞれ1校以上
説明会に参加することも
夏休みの宿題になってます。
本気モードの学校は
私も一緒に行きますが、
今日は宿題のためっていうのが
メインの学校だったので(笑)
息子のお弁当がないから、
私もお弁当なし・・・
お昼、どうしようかな~
迷った末、出勤途中にGETしてきました。
日替わりの、サンドウィッチとポテトがセットで500円のヤツ。
今日の日替わりは・・・・
BLT でした。
いつものように、オニオンなし、レタスとトマト増量♪
久々に食べました。
おなかいっぱい
さてさて、いよいよ週末。
今週は土・日ともに塾はお休み。
ここ2週間、
今までと生活のペースをガラッと変えて、
かなりがんばってます。
そろそろバテてこないか心配なので、
今週末は夏ごはん特集
夏においしいごはんを
いろいろ作ってみようと思ってます。
まず第1弾として・・・
先日、夕飯にちらし寿司を作ったときの
サイドメニュー。
きゅうりそうめん・・・
気の利いたネーミングが
思いつかないのですが・・・
クックパッドだったかな?
ちらっと見て一目惚れ!!
涼しげで、上品で、夏にぴったり。
ただその後、これがどこに載っていたのか
見つけられなくなってしまいました・・・
私が作ったものより、
もうちょっと上品そうだった記憶があるので、
改善点とか見つけたいんだけどなぁ・・・
それでも、これ、夏らしいよね・・・
お箸でつまんで、
めんつゆにつけていただきました。
さ、今日の夕飯も夏ごはん、行きますよ~(^O^)/
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