こんばんは。
レシピブログさん＆紀文さんのモニター企画に参加しています。
昨日の，魚河岸あげに続き，はんぺん料理のご紹介。
今日紹介するのは
はんぺんのマヨネーズ焼き
（3人分）
はんぺん 1枚
しょうゆ 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
１． はんぺんに薄く醤油をぬります。
２． マヨネーズを格子状に絞り出します。
３． オーブントースターで2分ほど焼きます。
４． 鰹節をトッピングして完成。
実は私…
はんぺん，苦手だったんです。
おでんのはんぺんは，苦手を通り越して嫌いに近い・・・
だから，はんぺんを買うのは，お正月の伊達巻を作る時くらい（笑）
が，しかし。
せっかくモニター企画でいただいたし，紀文さん推奨のレシピなので，
とりあえず，Let's try!
でね・・・
これがね・・・
おいしい～～～～～～♡
なんだろう，ふわふわした食感は確かにはんぺんだけど，
おでんのように汁を吸ってないから，もちもち，ふわふわ。
醤油とマヨネーズは間違いない組み合わせだけど，
ポイントは鰹節。
これがあるから，おいしい！！
いや，参りました。
これだったら，はんぺん，好きです。
同じ食材でも，調理法でずいぶん変わるもんですね。
でも，そういうことって結構あったりするかも…
卵料理は好きだけど，生卵は苦手だったり，
ナスは大好きだけど，漬物と蒸しナスは苦手だったり…
焼いて食べる練り物。
さらに，いろいろ挑戦してみます!