こんばんは。
先日，お友達から素敵なプレゼントをいただきました。
ルクルーゼのスパイスジャー ・・・ちょっとピンぼけ… すみません・・・
ふたにパッキンがついてるので，とっても便利そう!!
さて，何を入れようか…
そうだ！
大根葉のふりかけ
大根葉はさっと茹で，小口切りにして水分をよく絞ります。
フライパンで乾煎りした後，砂糖，しょうゆで味付けして，白ごまを加えて出来上がり。
これ，息子が幼いころからの大好物。
しゃきしゃきした食感がお気に入りで
いくらでもご飯が食べられちゃう!って感じでした。
もちろん，今でも大好物。
ふりかけを作るために，葉付き大根がほしいけど，
なかなか手に入らなくて・・・
当時，名古屋に住んでいたのですが，
神奈川の母から大根の葉だけを送ってもらったりしてました(笑）
そして，このふりかけを教えてくれたのは，
このスパイスジャーをくれたお友達。
そんなわけで，
このかわいらしいスパイスジャーに最初に入れるものは
大根葉のふりかけに決定！
明日の朝ごはんの時，食卓に登場させよう。
ごはん，いつもより多めに炊いておいた方がいいかな…
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