おはようございます。
久々のお弁当です。5日ぶり…
アキレス腱を傷めていた息子。当然部活はお休み。
そんなときに，三者面談ウィーク。
そんなわけで，昨日はお弁当無しでした。
昨日，病院へ行って，一応運動OKもらいました。
今日は部活に行けると大喜びでした。
さ，久々のお弁当。
牛肉とピーマンのケチャップ炒め
パプリカとコーンのチーズオムレツ
スパイシーチリポテト
ブロッコリーのハーブソルト焼き
お花人参
プチトマト 第7号・・・くらいかな。
☆本日の自家製冷凍食品☆
おや・・・ ブロッコリーくらいしか・・・
ストックも減ってきてるので，そろそろ仕込みに入らなきゃ…
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牛肉とピーマンのケチャ炒め ： 最近すっかりケチャ炒め好きな息子。
ポークチャップの牛肉版。お肉が変わると，また違った美味しさ。
ピーマンもたっぷりね。
パプリカとコーンのオムレツ ： パプリカ，コーンをオリーブオイルで炒め
塩，こしょうで味付けした後，玉子を流しいれ，チーズを加えてからしっかり焼き固めました。
スパイシーチリポテト ： 今日はお肉が濃い味なので，負けないように
チリパウダーをしっかりきかせてあります。
久々の部活。元気に頑張ってきてくれますように。