おはようございます。
今朝は肌寒いくらいです。
お天気が不安定で，体調管理も大変！
こんなときは，しっかり食べるしかない！！
ささみのほうれん草チーズ巻きフライ
ハムとパプリカのマヨチーズ焼き
味玉子
ケチャペンネ
ブロッコリー
人参
☆本日の自家製冷凍食品☆
ささみのほうれん草チーズ巻きフライ
スーパーの冷凍食品売り場に偵察(笑）に行って見つけた一品。
ささみをバンバン叩いてのばし，茹でたほうれん草とチーズを巻いて
フライ衣をつけて冷凍しておきました。
中までしっかり火が通るよう，慎重に揚げました。
ハムとパプリカのマヨチーズは2度目の登場。
赤と黄色のパプリカを使ったのに，
チーズに隠れて全く見えてないのが残念です…
今日も，全部のおかずを詰め終わっても隙間が…
慌ててペンネ，茹でました。(笑）
昨日は，息子にすっかり読まれてました…
「今日，絶対ボール入ってると思ってたんだ～」
う～ん・・・
何か新たな手を考えなくては…
