昨日,息子が学校から帰ってきて,
「明日,3時間。 部活もお弁当も無しだよ」
え~~~~~~~~~ つまんな~い!!
今朝,息子,学校へ行く。
主人,仕事へ行く。
私,仕事休み。
つまんな~~~~い
ということで,朝からせっせと自家製冷凍食品づくり。
昨日,ゴボウを2本買ったので,1本をきんぴらに,
もう1本は牛肉と煮て,牛ごぼうごはんの素。
ご飯のもとに使う牛肉を少しとっておいて…
マッシュポテトを作ってぐるぐる巻いて,肉巻きポテト。
これ,どうしようかな~。
砂糖,しょうゆ,みりんで甘辛く照焼き風にしてもいいし,
ケチャップ&ウスターソースでBBQ風もアリ。
2個作っておけばよかった…
そのあと,玉ねぎ,にんじん,ピーマン,挽肉で
キーマカレーも作りました。
写真撮ったけど,絵的にイマイチなので省略
そして,さっきお買い物に行ったら,
「ジャンボパックはお得」シールを貼った とんかつ用のお肉発見
10枚入り!
確かに多い。でも,お得。
考える… そして,お得の方に傾く…
さ,これから,ポークソテー用にそのまま3枚冷凍。
残りはとんかつにしちゃおうかな。
先週けっこう冷凍食品使ったので,
これでまたストック食材が増えました。
明日は部活でお弁当。
さ~て,何作ろうかな~。