ちょっと久しぶりのお弁当。
今日は 「和」 な感じにしてみました。
肉団子
さつまいもの甘煮
揚げ焼売
だし巻き卵
人参，きゅうり
いつもは普通の卵焼きですが，今日はだし巻にしてみました。
巻き簾を使って真ん丸に…
反応が楽しみです。
☆本日の自家製冷凍食品☆
肉団子・・・豚挽肉と玉ねぎ，卵，片栗粉で作る肉団子。
豚挽肉を使うときに，ちょこっと作っておきます。
昨日の夜から冷蔵庫に移して，今朝，甘辛く煮ました。
焼売・・・我が家の定番。蒸すだけじゃなく，
揚げても美味しい優れもの。
今日もいろいろ頑張ってみましたが，
今日はおかず入れよりも，ごはんの方に力を入れたかも（笑）
あるブロガーさんがやってらっしゃったのを見て一目ぼれ。
さっそくカリカリ梅を買ってきてトライ
かわいい～～～～。 朝から自己満足。
そして，このかわいいお花の下には…
昨日の夜，ひじきを炊くのにたっぷりの鰹節でだしをとったので…
だしがらの鰹節でふりかけを作りました。
新しい鰹節を少し足して風味をよくし，
砂糖と醤油だけで味付けします。
さ，今日も完食してくれるかな。
