自宅で焼きそばを作ってみました。
手作り麺
焼く前に蒸しました。
蒸し方が悪かったのか、麺が乾き過ぎて千切れてしまいました。
失敗です・・・
ソバ飯
１０年以上前にブームとなったのを思い出し作りました。
乾いて千切れてしまった麺が、ソバ飯にすると逆にプラスに転じてくれました。
【機転/気転】その場に応じた、機敏な心の働かせ方。「＿がきく」「＿をきかす」
失敗しない人間はいないと思います。
大事なのは失敗を糧にできるかどうかではないでしょうか。
ツカッチ・リアルエステート