【思考】考えること。経験や知識をもとにあれこれと頭を働かせること。
キムタク炒めという名に惹かれて注文してしまいました。
予想通り、キムチと沢庵と豚肉の炒め物のことでしたｗ
経営とは、常にアイデアを出し続けることではないでしょうか。
思考を停止したその時から、崩壊が始まる気がします。
匠フーズ社長のＮ本氏、ＦＣオーナーのＳ崎氏と私の三人で良い話が出来た夜でした。
今回を持ちまして、しばらくブログをお休みさせて頂くことになりました。
一年と少しの期間でしたが、ご愛読ありがとうございました。
炭焼き天空酒場 伝一郎
台東区雷門２－２０－８
【釜玉うどん】茹でたうどんに生卵をからめ、醤油などをかけて食べる。
山陽の従姉がお土産に買ってきてくれました。
見るからに美味しそうな讃岐うどんです。
自宅で釜玉うどんを作って頂きました。
株式会社さぬき麺心
香川県坂出市林出田町４２８５－３２３
【跡地】建物・施設を取り壊したあとの土地。
上野の聚楽台の跡地に建設された、新グルメスポットに行って来ました。
ランチ時で混雑してましたが、ねぎしさんに入りました。
毎回牛たんではなく、好物の豚旨辛焼セットを注文してしまいます。
グルメの○ーカツの一押しは、鶏グルメ焼セットですｗ
ねぎし ＵＥＮＯ３１５３店
台東区上野公園１－５７ＵＥＮＯ３１５３（サイゴーサン）２Ｆ
【復興】いったん衰えたものが、再びもとの盛んな状態に返ること。
上野公園で開催されていた東北復興支援市にお邪魔してきました。
産直の野菜や果物は、どれもとても美味しそうでした。
蒸しパンと缶コーヒーを購入し、噴水の前で頂きました。
心和む、良い休憩時間となりました。
工房あのね
福島県二本松市太田字若宮５９－１
【滋養強壮】身体の弱い部分を補い、体質を改善して強い身体をつくること。
風邪を引いたときや滋養強壮に良く効く、サムゲタンという韓国料理です。
鳥一羽に高麗人参やもち米などを入れ、熱々に煮込んであります。
これからの寒い季節には、体も温まるお薦めの一品です。
焼肉ハウス ぱだ
墨田区東向島１－２７－１０
【器用】からだを思うように動かして、芸事・工夫などをうまくこなすこと。
キャベツのステーキという珍しい一品です。
Ｋ田店長が器用にフォークとナイフを使って取り分けてくれました。
きっとＴ主任にも食べさせてあげたかったと思います。
Ｌｉｖｉｎｇ座ＧＡＲＤＥＮ
台東区蔵前３－１７－４
【行列】多くの人や物などが列をつくって並ぶこと。
分かり難い場所ですが、常に行列ができています。
一日何食売れているのか、気になって仕方ありません。
５００～５５０円で頂ける大盛りパスタは、サラリーマンの味方です。
ジャポネ
中央区銀座西２－２先 銀座インズ３ １Ｆ
【ＲＩＥＤＥＬ】創業２５０年の名門ワイングラスブランド。
２メートルを越える大男から、大きなワイングラスを頂きました。
早速、ポトフを摘みにこちらのグラスでワインを頂きました。
同じワインでも形状の異なるグラスで飲むと、味わいが変わりますね。
ＴＡＫＥＳＨＩ、ありがとう。キムと仲良くしてくれ！
リーデル・ワイン・ブティック・青山本店
港区南青山１－１－１青山ツインタワー東館１Ｆ
【老舗】代々続いて同じ商売をしている格式・信用のある店。
吉原大門近くの天丼屋さんにお邪魔しました。
創業１００年を越える老舗には、はとバスも到着します。
古いだけではなく、味のレベルも高いからだと実感しました。
土手の伊勢屋
台東区日本堤１－９－２
【ＧＵＣＣＩ】グッチオ・グッチが１９２１年に創業したイタリアのファッションブランド。
グッチ時代の上司という女性から頂きました。
限定発売のハートのＧマークのチョコレートです。
山陽の料理研究家に貰ったシャンパンに合せて頂きました。
ＧＵＣＣＩ ＣＡＦＥ
中央区銀座４－４－１０ＧＵＣＣＩ銀座４Ｆ
