カリスマ主婦(自称)のcocosolちゃんが秘伝のレシピをくれて
「こねないパン」とやらを作ってみた
材料をヘラでざっと混ぜて
冷蔵庫で一晩置いといて
ちょっと休ませて
また時間長めで二時発酵させて
高温で焼く
ていう手順。
時間はかかるけど手間と作業は超少ない
で、これがほんとに
ちゃんと美味しい、味わい深いパンができちゃう!
(ゆるめの生地の扱いに不慣れで不細工だけど)
だったら、こねる理由って一体何!?
と思っちゃうよね
きっと、こねまくりたい気分の時のためのアクティビティだな
日頃の鬱憤と喪失感?(笑)と魂の叫びをぶつけたい時はこねるパン。
こねるほどの気合いはないけどパン焼きたい気分の時はこねないパン。
そんな使い分けはいかがでしょう。
自分への提案。
7月頭頃のことだけど。
アーチパパ&ママのお店「水元工房カレン」へ行ってきました
住所は東京都の葛飾区になるようです。
住宅地の一角に佇むかわいい雑貨屋さん。
4ヶ月近く前の写真なので
商品等は変わってるかもだけど
店内の様子はこんな感じ!
商品が所狭しと!
雑貨屋さんって見てるだけで楽しいよね〜。
子供向けの物も置いてあって、
おにぎりもウキウキお買い物
このお店で売ってる
オリジナルのジャックラッセルグッズは
ここでしか手に入らないハンドメイド品。
ワン服も、一着一着アーチパパのお手製です。
(JRTによく似合うアメカジ風!)
モデルが老けてて申し訳ないですけど(爆)
タクにも似合ってました ヤングな服着て若返るの巻w
だれが老けたモデルや。
こちらはアーチママ作のトート。
L⬛︎Beanと違って(こら)めっちゃ丁寧な縫製なのに
めっちゃリーズナブル。
私はブルーをお買い上げ
これすごくしっかりした作りで丈夫で使いやすくて
愛用しています。
ちなみに私の絵も飾ってくれています
お店の近くには犬連れにもぴったりな
「水元公園」っていう
自然豊かな大型公園があるらしい。
おさんぽがてら、
ジャックラッセル好きには
ぜひ一度は覗いてみてほしいお店です
お店のインスタグラムはこちら➡︎★