晩ご飯24♪

夏野菜いっぱい届きます～消費に困るくらいだけど、とっても有難い
傷ませないよう、上手に使い切らなくちゃ

早速ナスがメイン～

＊ナスと挽肉のシソ天
＊玉ねぎピザ
＊ペンネサラダ
＊かき玉汁

オイスターソースでしっかり味付けした挽肉種とシソをのせて天ぷらに
焼いたナス、揚げたナスってとろんとして大好きーーー

この日はピーマンとトマトを使って
＊鮭のアクアパッツァ風（トマト、玉ねぎ、エリンギ入り）
＊スパニッシュオムレツ（玉ねぎ、ピーマン、ベーコン入り）
＊ちくわカニカマチーズ巻き
＊キャベツとウインナーのコンソメスープ

息子が作ってくれた一品
綺麗に並べるところがA型の男です
アクアパッツァ風は初めて作ったけど、簡単だし鮭もしっとりしてて美味しかった

今日は家族のリクエストでおうち焼肉ーーースタミナつけなくっちゃね
子供たちからは、ハンバーグ、フライ、唐揚げ、など高カロリーなリクエストが入っていますでもちょっと食欲出てきたってことかな
献立に取り入れつつ、おうちお野菜たっぷりの栄養満点献立を考えて作っていきたいな


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