ダブルソフト風♪

前から一度焼いてみたかった、ダブルソフト風の食パン
やってみたら以外と難しいー
こんなんになりました

ちゃんと正確に2分割したけど、片方だけ大きくなっちゃって…
成形やガス抜きが均一じゃなかったからかな

でも焼き具合はいい感じ、耳までしっかり柔らかくて

でも相変わらずキメが粗いなぁどこをどう直したらいいのかわからず
それに、カットが難しいー
側面もふわふわなのでなかなか綺麗に切れませんでした
そのままでもふんわりもっちり美味しい
また焼いてみようっとー



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