黒ごまきなこスコーン＆ビスコッティ♪

以前焼いた黒ごまきなこスコーン

なかしましほさんレシピです
スコーンは私しか食べないので、滅多に焼かないのだけど…やっぱりたまに食べたくなる
きなこの風味抜群で美味しいスコーンだったぁ

土曜日の夜に焼いたのがこれ
バニラとスライスアーモンドのビスコッティ
これもなかしまさんレシピでずっと気になっていたの
卵をハンドミキサーで泡だてて作るのこういう作り方もあるんだーと気になっていて
混ぜるだけのとは全く違った食感になってびっくりでした
あのガリガリ感はなく、すごく食べやすいし口溶けが違うーーー
あごが砕けそうな硬さもいいけど、このビスコッティも気に入りました～

昨日日曜日は息子のサッカー部の練習試合でした！
秋のデビュー戦は右も左も分からず団子状になっていたけど、今回は何とかサッカーらしい試合になってた
四年生から始めたサッカーですが、かなり楽しんでやっています
今月からは週1でサッカー教室も通うことに
子供の頃から何かにハマる、ということのなかった息子
ライダー系もレンジャー系も怖い、と言って観ず、トーマスもプラレールも買い与えてもあまり遊ばず。唯一気に入っていたのがシルバニアファミリー
体を強くするために通ったスイミングはそれなりに楽しんでいたけど、それを辞めてからは何もやりたいものが見つからなくて…四年生から希望者のみ入る部活は半ば強制的に入らせたようなものでしたが、始めてすぐにサッカーの楽しさに目覚めたようです
頑張った分だけ上達するはず、頑張れ息子
とにかく、自分からやりたい！教室も通いたい！と言ったことが始めてのことだったので、私も旦那さんもとっても喜んでいまーす