たまくさ暮らし -10ページ目

たまくさ暮らし

岩手県紫波町で民泊と暮らしの中で楽しむイベントを開催しています。
日々のあれこれ

冬らしい日々です。

寒がりの父のおかげで部屋はむんむんするほど暖かいの。
(ロシア並み。行った事ないけど)
でも、この冬の寒さは例年に比べて厳しいです。

発泡スチロールの箱に入れて小屋にいつものように保存している野菜たちが凍っています。

例年にはないことです。

もちろん、使います。

生の野菜は冷凍してもいいんだなって思いました。

ニンジンさん、ゴボウさん、玉ねぎさん。

 

先日はここ紫波町でも-20℃になった地域があったそう。

(うちのほうでは-14℃くらいでした~)

盛岡では水道の凍結や水道管の破裂などが相次いでいます。

 

雪が降る前に庭でみつけたカマキリの卵は70センチくらいの木にありました。

※カマキリはその冬の積もる雪の上に卵を産むといわれています。

(都市伝説ならぬ田舎伝説かもしれないけど)

 

除雪機の雪が排雪されて、そのカマキリの卵の上まで行ってしまいました。

生き延びてね。

 

↓今朝の風景。除雪機の前に手で払います。

 

除雪機ちゃんは、

前にすすむ、バックする、右寄りにする、左寄りにする、

排雪の角度上下左右、雪かきする部分の高さ調整、

を割と同時に。

 

父ヒデオ85歳現役。

除雪機の華麗なさばき方はいまだ叶わず。

 

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あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします。

 

お正月は皆様いかがお過ごしでしたか。

わたしは元旦、2日と家に引きこもり、お正月なので昼からお酒も頂いて、

まったり?過ごしました。

 

3日目に初詣に行きました。

近所には馴染の神社が5社あり、いつも2時間かけて順番にお参りします。

 

そこで引き寄せたのは、志和八幡様での「大吉」おみくじ。

ここではお膳におみくじをばさっと置いて引く、

おおらかなスタイル。笑

※ちなみに100円て書いてますが

どこに入れるかわからずお賽銭箱に(多分正しい)。

 

友人がSNSで

「43番を引いて大吉!」と投稿していたので

ひっくり返して番号をみて、43番を引く。

もちろん、大吉で、あまり感動もなかったけど、

いいんです。

大吉が欲しかったの。

 

せっかくなので、と、友人に報告したら、

「・・・・・わたしが引いたの、47番だよ」

という衝撃のこたえが!!!!

 

「勘違いして大吉なんて、さすが」

とも。

さらに、友人が引いたおみくじとは若干デザインが違っていたみたいで

メーカーも違っていて、

もしかしたら47番は大吉ではなかったかもしれません。

 

まったく疑わないので、その通りの現実が引き寄せられました。

という、引き寄せルールを体験できたのかも。

 

新年早々、衝撃で面白い体験をしました。

今年も面白い年になるように思います!

改めまして、本年もよろしくお願いいたします。

 

 

これはうちのお雑煮。

するめ、たこ、新巻鮭、シイタケ、ゴボウ、大根、ニンジン

などが入っています。

佐々木家ルーツの塩釜のほうのお雑煮だそう。

曾祖母が塩釜から嫁いできたときに、このお雑煮も来たんでした。

美味しいです。

いつか機会があれば召し上がってね。

 

 
鳥居の向こうに、うちの畑があります。
その向こうに志和稲荷神社さん。
最初に詣でる神社さんです。
 

 

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2020年もほんとに残すところ、あと数時間になりました。 

掃除もお年取りの準備もなんとか終了しました。

 あとは年神様に一年間のお礼をして、
食べて飲んで紅白みるだけです。笑

 

今年も大変お世話になりました。 

世界中が大変化の一年で、 

たまくさの小舟はもう、皆さまの笑顔に助けられて
続けてこられました。 

ありがとうございました。 

 

ぼやんと至らない点もあったと思いますが 

プチ改善を心がけて改良した小舟を来年に乗り出します。 

いまより、ちょっとずついい舟にしていきますね。 

 

みなさまも

いろんな思いのある1年だったと思います。 

良いお年をお迎えくださいませ。 

 

新年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

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たまくさ今年最後のイベントは

「たまくさ発酵の会 キムチづくり」

あっという間にお席が埋まる大人気講座です。

.

講師のウメモリさんは大雪の水沢から2週間ぶりに車を出して

やっとこさ、たまくさへ。

「こっち雪ないーーー!!」

と言ってました。

小屋の前に氷のような雪が屋根から落ちて、野菜が取り出せず、

と連絡を頂きました。

同じ岩手でどんだけすごいのーーー!

急遽たまくさの野菜で開催。

(その代わり、と言って2週間まえに漬けたというキムチ、頂きました♪)

.

この日は雪もなく、道路事情はまぁまぁで

年末開催だったけど(考えなしのスケジュールでしたが)

なんとか無事、そして楽しく開催できました。

たまくさのイベントって結構お天気いいんですよね。

助かります。

.

この日、みんなで漬けたキムチを分けて持ち帰りました。

漬かってなくても、発酵してなくても、いまもう美味しい♪

発酵前になくなっちゃうかもの、本格キムチ(でもお手軽)でした。

 

 

 

そして、すでにまた来年春の開催をリクエスト頂いています。

白菜の保存状況によりますが、春にまた開催予定ですので

逃した方は是非。

.

そして実は午前中にはプライベートイベントで

スワッグづくりがありました。

.

参加された方の作品ご紹介しますね~

いつかメニューにしようかな~

 

 

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冬至です。

明日からすこしずつ、光がまた増してきます~

ひゃほー♪

これからが本格的な冬、の意識があるのにちゃんともう春に向かっている感じが

北国ではほんとに嬉しいのです。

今年は本格的な冬がもう始まってますが、、、

 

冬至なのでかぼちゃを煮ました。

が。

この冬、いつもの場所においていた野菜たちは寒さで凍結し(泣)

きっちり凍って固まってしまって

本来ねっとりのはずのかぼちゃにいたっては、しょりしょり。

もう笑うしかないです。

味はいいんだけど触感がいまひとつで、今スープに整え中。

 

でも、大丈夫。

この日は今年最後の着物の会で、

お茶時間にケイコさんの手作りかぼちゃのおやつがあったのでした。

温かさをクコで添えて。

 

着物を着て近くの志和稲荷神社さんに参拝を。

冬至に参拝できるなんてなんか嬉しいです。

ちなみに、神社さんに参拝するとき、ちょっとおしゃれしていくと神様が喜ぶそうです。

今回は着物でばっちりではないでしょうか。

 

 

普段に着る着物の会を来年も楽しく開催したいと思います。

普段の暮らしに着物があるといいなーと始めた着物の会は

2年たちました。

(いつまでも初心者)

さくさくクッキーのように着物を着たいと思って

ケイコさんを巻き込んで始めましたが

着物仲間が増えていって月1回のこの日がとても楽しみです。

 

来年も開催します。

 

着物を着て(覚えて)お茶して交流、な感じです。

時々お外に繰り出します。

みなさまもよかったらご参加くださいませ。

毎月ですが不定期開催です。

お問い合わせください。

 

 

 

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7月に仕込んだくるみのお酒がいい感じに熟成されて

前日、たまくさのらくら部の忘年会にて頂きました。

 

まっくろ。

まっくろなんですよ。

おおお。

 

 

青いクルミもこんな感じに。まっくろ。

 

この季節にぴったりなお酒かな。

陰陽五行的には冬は腎の季節。

腎臓の働きを助けるのに黒いものを頂くのが良いとされています。

ので、

このまっくろくろすけちゃんは

腎にいいのではーーーと、思うわけです。

 

美味しかった。

八角、シナモン、クローブを入れていてスパイシーながら

まろやか。

ちょっと養命酒っぽいかも。

ミルクを入れてカルーアミルクのように頂いてもいい感じでした。

以下が今回のレシピ。

材料たまくさで、サナエさんが仕込んでくれました。

シールはわたしが(斜めに)貼りました。

(結果斜めになっちゃっただけですが~~)

 

 

来年も青いクルミを採取してつくろう。

たまくさに宿泊の際は言って頂いたらお出ししますので

お声がけくださいませ。

注)アルコール度数高いので、ガブガブのまないように~。笑

 

 

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雪、つもりました。

積もった雪の中からぴょこぴょこ出ている刈れた草たち。

フレームに収めた冬がつくるデザイン、結構すきです。

 

さて、

岩手県にお住まいの皆様へお知らせです。

 

ご好評を頂いております、「いわて・紫波宿泊割引」ですが、

#たまくさも5000円引きにてご利用頂いています

 

急ではありますが、

予約受付終了日が12月20日となりました。

#すみません紫波町都合により

 

1月末日までのご利用は今までのアナウンス通り可能ですが

ご予約受付期日は20日までです。

#ご予約受付が20日までで、割引宿泊は1月末日までですーーー!

 

日程未定で宿泊のお話頂いていたりしました、

もしかして、予定してた~!!

という方、

20日までにご連絡くださいませ。

 

よろしくお願いいたします!

#業務連絡でした!!

 

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柚子酵素シロップを仕込みました。

酵素シロップは素材の1.1倍の砂糖を入れて仕込むのだそう。

 

手の常在菌を使ってかき混ぜる事がポイントのようです?

手に傷がない限りは、素手で毎日かき混ぜて

手についた柚子をなめて(笑)仕込みます。

 

柚子の香りは気持ちを明るくゆるめてくれます。

柑橘はミカンもオレンジも、お日様の明るさを思わせます。

柚子もミカンも冬が旬なことが、

なんだか日本の季節の采配のように思います~

 

薬膳の先生から教わったこの柚子酵素シロップ、

旬のものだから、ぜひ冬のうちに使ってねって言われましたが、、、

 

仕込んで10日たつのに、でもまだシュワシュワしてこないのですよ。

冬は2週間くらいとは言われたけど

ちょっとはシュシュシュとなってもいいのでは、と思ってみてます。

 

発酵に詳しい友人は

発酵か腐敗か、どっちかには進むから。

と言ってました。

どっちにしろ現状維持はないのね。

 

発酵が進むようにストーブの真ん前に置いたりしています。

ちゃんと冬に頂けますように。

 

 

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今年も、ルームシューズが大活躍の季節がやってきました!

なんと!!!

今年もプロジェクト伝さんのルームシューズ

(在庫限り)を販売できる事に。

 

※プロジェクト伝さんは、

釜石を中心とする東日本大震災支援プロジェクトです。

今年の春に解散しましたが、

今までのお付き合いから、いまある在庫のみ、

販売させていただく事になりました。

 

日本中でいまやたまくさのみで販売しているそう~

一点ものですので、ピンときたものがあればぜひ。

毎冬、足元あったかくて、めちゃくちゃ助かっています。

冬の屋内のイベントなどでも活躍します。

クリスマスプレゼントにも最適でーす。

 

=========================

定価4,000円(税込み)

2足で5%引き、3足以上は10%引き。

 

SSサイズ/22(22.5)センチ用

Sサイズ /23-24(24.5)センチ用(大きめあり)

素材:ウール100

 

※たまに絹が混じっていることも。そのときはラッキー♪

※手作りのため、サイズにバラつき感が多少あります。

許容範囲としてお納めくださいね。

 

=========================

 

送料実費で送ります。

1足のみはレターパックでお送りできます。(520円)

2足以上は、できるだけ小さめ梱包で送ります!

tamakusa717★gmail.com(★を@にしてくださいね。)

までご連絡ください。

 

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柚子酵素シロップを仕込みました。

酵素シロップは素材の1.1倍の砂糖を入れて仕込むのだそう。

 

手の常在菌を使ってかき混ぜる事がポイントのようです?

手に傷がない限りは、素手で毎日かき混ぜて

手についた柚子をなめて(笑)仕込みます。

 

柚子の香りは気持ちを明るくゆるめてくれます。

柑橘はミカンもオレンジも、お日様の明るさを思わせます。

柚子もミカンも冬が旬なことが、

なんだか日本の季節の采配のように思います~

 

薬膳の先生から教わったこの柚子酵素シロップ、

旬のものだから、ぜひ冬のうちに使ってねって言われましたが、、、

 

仕込んで10日たつのに、でもまだシュワシュワしてこないのですよ。

冬は2週間くらいとは言われたけど

ちょっとはシュシュシュとなってもいいのでは、と思ってみてます。

 

発酵に詳しい友人は

発酵か腐敗か、どっちかには進むから。

と言ってました。

どっちにしろ現状維持はないのね。

 

発酵が進むようにストーブの真ん前に置いたりしています。

ちゃんと冬に頂けますように。

 

 

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