こんにちは
食卓アドバイザー卓べぇです。
今日は富士宮市で 
『大人の居酒屋教室』でした。
居酒屋教室は皆様お好きなお酒を持ち寄って
カンパイから始まります。
そして、様々な酒の肴の下処理や調理方法をお伝えします。(飲みながら)w
そして生徒さんも実践。(飲みながら)w
今日は赤貝の下処理もお伝えしました。
飲みながら。(しつこい)笑
そして、今日は
和風酢豚！
本日のメインと言ってもいいかもしれません！
かつお出汁の効いた酢豚です。
卓だしを使って簡単に作れます！
そして、生徒さんの持ち込み企画！
『カキで何か作って』とのお題をいただいたので、、、
カキフライ！(普通)w
でも『卓だし』を使って自家製タルタルソースを作りましたよ(写真がない！)
あとは、
カキをバター焼きにしたり、
ケチャップ焼きにしたりと、
そして飲んだりと(笑)
今日も美味しい楽しい時間でした(^^)
ちなみに、次回は３月２８日です。
あと２名様満席&キャンセル待ちとなりました。
会費・￥１０,８００-
時間・昼１３時３０～１６時３０くらいまで。
注)・大人の居酒屋教室は飲みながら進めていく、かなりゆる～い感じの教室ということをご了承ください。
参加ご希望の方は卓べぇまでご連絡下さい(^^)
それでは今日も美味しい楽しい食卓を✨
🍀 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀
■２月２２日は東京で料理教室です！
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