我が故郷、弘前市に隣接する大鰐町。
大鰐町のご当地モノと言えば大鰐もやし。
ネット普及と共に近年高級化した大鰐もやしは実は約350年前から栽培されているモノ。
※JR大鰐温泉駅から左に出てすぐの立地
それを惜しげもなく使う駅前に佇む食堂が実は元祖のお店。
※メニュー。ラーメン以外も充実。昼時は近所のおじちゃまおばちゃまの憩いの場（笑）
※おおわにラーメン（並 醤油）650円（塩・味噌も選べる）
醤油で炒めたもやしと油揚げがのる、これが大鰐STYLE‼︎→おおわにラーメン並。
タレには地元のマルシチ醤油を使用し、食べ進めて行くとスープとシャキシャキもやしが馴染んできて美味♪
他の定食メニューも気になります‼︎
ご馳走様でした
【店舗データ】
店名：山崎食堂
住所：青森県南津軽郡大鰐町大鰐前田34-21
電話番号：0172-48-2134
営業時間：10:00～19:00
定休日：第2・4土曜日
駐車場：あり