10月最初の1杯はこちらから。今年の4月にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの『麺匠 克味 』。都営新宿線曙橋駅からすぐ。
目黒にある「なおじ 」の関連店である。
※曙橋駅からすぐ※
※NEO-味噌海老マー油880円※
豚骨に背脂などを浮かせたドロリとしたベースに信州味噌と越後味噌が加わる濃厚スープ。
海老から取った香味油を浮かせる。
にんにくチップやしょうがなども加わり、重層感あるスープだ。
非常に秀逸な1杯だ!!
他メニューでにぼにぼつけ麺や30食限定のNEO-豚骨も食べてもらいたい!!
ご馳走様でした
【店舗データ】
店名：麺匠 克味
電話番号：03-3351-0288
営業時間：11:00～22:15
日･祝11:00～21:00
定休日：無休