JR中央線「高円寺駅」から徒歩10分ほどの早稲田通り沿いにポツンと佇む、地元ナンバーワンと評判の高い焼き鳥専門店「一慶」でディナーです。
肌寒く雨の降る中、ぶらぶら歩いてやっとたどり着いたら、渋い佇まいがエモい。
「孤独のグルメ」人形町の黒天丼「天ぷら 中山」はこちら
暗めの店内は、炭火の良い香りが広がり、多くのお客さんで賑わっています。
奥の座敷席へご案内。予約してて良かった！
温かい布おしぼりがありがたい。
メニューは、豊富で魅力的なものばかり。
一気にオーダーしたから次から次と料理が来て、ゆっくりと一品ずつ味わってる暇もなく、料理の説明は簡単にさせて頂きました。どうかご了承ください。
1人参戦して5名で乾杯
(*･ω･)／C▼☆▼D＼(･ω･*)ｶﾝﾊﾟｰｲ
生ビール（エビス）
久しぶりに飲むエビスビールは、なかなか美味しいね！
煮込み
大根、こんにゃく、里芋など鶏ダシが染みてて沁みる。
ウンマッ！
鶏皮もグニュッと柔らかくて美味しいね。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
この店、美味しい～幸先良いスタート！
アボカドわさび和え
鶏ささみ肉をタタキ風にした、あっさりもっちり肉とジューシーなパプリカ、アボカドわさびの良いアクセント。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
鶏むね肉のたたき
鶏むね肉は、サクサク食感でポン酢とニンニクがアクセント。
Σd(ﾟдﾟ,,★)ｳﾏｧｨｯ♪
これ、メチャウマ！
冷やしトマトで緩和。
レバ刺し
甘く危険な美味しさ！
Σd(ﾟдﾟ,,★)ｳﾏｧｨｯ♪
玉ねぎとネギ、ごま油の香りが波状攻撃する！
串盛り合わせ
手前がレバー、奥がハツモト
ハツモトは、心臓に近い大動脈。
弾力のあるコリコリ食感で、ジューシー！
( ﾟдﾟ)ｳｯ…( ﾟдﾟ)ｳﾏ…( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
脂乗り良く噛むほどに旨味爆発！
びっくりする美味しさ！
レバーも、エッジがピンッと立っていて鮮度抜群！
とても甘くて、ふんわり柔らかくとろける美味しさ。
これも、メチャウマ！
果実のような爽やかな吟醸香が広がる味わい。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
欲を言えば、もう少し零して欲しい～(ᴗ͈ˬᴗ͈)ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
もも肉塩、正肉塩
絶妙な火入れ具合でぷりぷりジューシー 肉汁ジュワッと！
ズリ
ひとつひとつがとても大きくて、歯ごたえも良く溢れる肉汁！
Σd(ﾟдﾟ,,★)ｳﾏｧｨｯ♪
これは、美味しいの当たり前！
ハツ
開いてないハツは、初めて！
ぷりぷりメチャウマで、初ハツです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )ﾃﾍﾍ
ささみ梅じそ、ささみワサビ
ささみ梅じそは、ふわっふわで旨味爆発！
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
梅肉の酸味と大葉の香りが良いアクセント。
つくね
細かく刻んだ大葉が入っていて、コクウマなタレとのアクセントが絶妙。
卵黄で味わうと、まろやかさが加わって、また格別な美味しさ！
赤ワインもちょっと飲んで～ｳｨ-((～(´д、`～)ﾋｯｸ
焼き鳥の脂をすっきりさせて、素材の旨味だけを上手く引き立ててくれます。
カモネギ
口の中で肉の旨味爆発！
ドッ(ﾟﾛﾟ;)ｶ~~ﾝ!!
さらに、鴨が葱を背負ってるから美味しさアップ！
手前から
カワ、ぼんじり、せせり
３種類とも塩で。
噛むほどに肉汁と旨味爆発！
うま～い♪o(≧～≦)o
すでにお腹いっぱいになっているはずなのに、最後まで美味しく堪能できました。
すべてが絶妙な火入れ加減と店主のキラリと光る技。
大阪の田舎もんなので、どれもこれもすべて感動せずにはおられませんでした。
感動をありがとう。
美味しかった～ご馳走さま。
住所：東京都中野区大和町3-21-1「地図」
電話：03-5327-4133
営業時間：17:00~23:00
定休日：月、火