令和６年最初の食べ歩きブログは、大阪帝塚山にある老舗和菓子屋「福壽堂秀信」がプロデュースする「茶寮 季 帝塚山本店（さりょう とき）」でランチです。
過去のブログはこちら
それでは入店。
店内に入るとすぐ和菓子売り場があり、その右隣に併設するのが「茶寮 季（さりょうとき）」です。
店内は、ゆったり落ち着いた雰囲気が素敵です。
メニューは、かき氷はじめ、ぜんざい、わらび餅、みつ豆、パフェ、あべかわ餅。
さらに、生ゆば丼、稲庭うどん、稲庭うどんと黒米ご飯セットなどが揃う。
今回の目的は、生ゆば丼一択です！
待つことしばし・・・
着丼！
シンプルですね～(^^♪
生ゆば丼 990円
昆布とまぐろ節のダシに吉野本葛でとろみをつけた、とても上品な生ゆば丼。
おろし生姜が味を引きしめます。
生ゆばを吉野本葛で餡かけにした玉子とじの生ゆば丼は、とろっとろで熱々！
ダシの利いた生ゆば丼は、お正月の疲れた胃に優しく沁みる味わい。
うま～い♪o(≧～≦)o
ただ、油断して食べると、口の中をヤケドすること間違いなし！
おろし生姜を一緒に。
ｄ(▽｀*)ｳﾏｲ!!
生姜の辛味と風味が食欲増進させて、実に良い味の変化をもたらす。
生麩ももっちり…(#^^#)ｲｲﾈ!!
稲庭うどん 1,045円
生ゆば丼と同じく、ダシの利いたとろとろ餡かけ。
しなやかでコシのある麺にもしっかりと絡んで、上品で優しくメチャウマ！
最後まで熱々で美味しかったそうです。
お正月のお節に飽きた方や疲れた胃に優しい生ゆば丼は、是非いかがでしょうか。
今年一年幸せな年になりますように！
ご馳走さま。
お店のホームページはこちら
Instagramはこちら
住所：大阪市住吉区帝塚山東1-4-12「地図」
電話：06-6671-5840
営業時間：（平日）10:00~18:00（日祝）10:00~18:00
定休日：年中無休（但し1月1日は休み）
茶寮 季 帝塚山本店 （豆腐料理、湯葉料理 / 姫松駅、帝塚山三丁目駅、帝塚山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5