裏なんばのお蕎麦屋さん「そば道 裏なんば店」でランチした後は、なんば高島屋へ。
高島屋B1Fの食料品売場にある「おいなりさん豆狸(まめだ)」の良い香りに吸い寄せられてしまった。
そば道 裏なんば店のブログも見てね(^^)
ショーケースに顔面をベタッとつけて舐めまわすように見て、「豆狸いなり」と「わさびいなり」に決定!
自宅にて
「豆狸いなり」と「わさびいなり」を5個ずつ。それぞれ1個108円。
豆狸いなりは、椎茸、干ぴょう、金胡麻。
わさびいなりは、わさび花芽、わさびマヨネーズ使用。
豆狸オリジナルのすし酢と油揚げがこだわりです。
店内厨房でひとつひとつ丁寧に手で包んでいます。
豆狸いなり
濃いめに味付けされたお揚げさんは、ダシがジュワッと。
中には、酢飯と金胡麻の粒々食感が心地良い。
濃い味のようでいて、意外とあっさりとしたお稲荷さん。
やっぱりオイC~(,,•д•,,)ンマッ!!
わさびいなり
優しいダシのお揚げさんの中には、わさび花芽が入っているので、鼻に抜けるようなツーンとした独特の辛味を感じるが、またそれが癖になってしまって何個でも食べられるような美味しさです。
さらに、サイズも小ぶりで軽い食感のため、気がつけば全部たいらげてしまうことでしょう。
普通のいなり寿司が普通以上に美味しい豆狸のおいなりさんでした。
と、いろいろ書きましたが、とにかく一度お試しあれ(^^♪
ご馳走さま。
住所:大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ B1F「地図」
電話:06-6631-1907
営業時間:10:00~20:00
定休日:高島屋大阪店に準ずる