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さて、今日は久々におうちごはんのこと。
ここ数日の間、妙にグリーンカレーが食べたくなり、ペーストから作りました！
青唐辛子、玉ねぎ、にんにく、生姜、レモングラス、パクチー、塩、ナンプラーetcをフープロでガーっと。
自分で作ったペーストは中身がわかるので安心して食べられます。
ペースト適量に鶏肉、ナス、パプリカ、たけのこ、そしてココナッツミルク、塩で味を整えてグリーンカレーの完成です。
そしてこの日は2月22日 猫の日 だったので、ビールは水曜日のネコにしました(笑)
そして。
先ほど。
お天気が良いので窓を開けて掃除して、一瞬そのままにしていたら…
ジョアンが脱走してまして‼︎
2人で慌てて外に出て何とか捕獲に成功して事なきを得ました。
普段から外への好奇心が旺盛なようで。
一瞬の隙も見逃さない脱走犯↓
もうあなたは外では生きていけないよ…たぶん。
決まった時間にごはんとかないし、床暖房もないからね、外には(笑)
それでは。
natsukitchen