鶏胸肉の料理。

鶏胸肉は、モモよりも安い。

脂身もなく、健康にもよいらしい。

分かっているんだが、あのモサモサ感が好きじゃない。

そこで、色々と工夫している次第でして。

今回のは、「よだれ鶏」。

レシピです。

この料理を思い出すと、思わずよだれが出る。

そこでついた名前らしいです。

できあがりました。

うん。

簡単な割には、胸肉特有のモサモサ感も少ない。

ビールのつまみにも合う。

なかなかじゃないですか。

それでも、鶏モモの方が好きだけどね。　(*^O^*)

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