これからの田子町はにんにくで有名ですが、にんにくの種名は「ホワイト6片種」ということで、生にんにくは白ですが、「黒にんにく」については、青森県では「黒にんにく協会」なるものを立ち上げ青森県産の商品として全国に発送販売しているようです。