庭から終わりそうなバジルをドサッと収穫して
慌てて乾燥機にかけました
去年は持っていなかったので
電子レンジで平らにして
乾燥したのですが
今年は簡単に並べてお終いです。
去年緑の状態が残って乾燥するのを
凄く調べて
レンジでキッチンペーパーにはさんで
チンするのを知ったのですが
そのときには緑でも
時間が経つと色が黒ずんでしまうことがわかりました
なので、今年は色は気にせず気楽に乾燥です。
ピサソースとかにどっさり入れますので
沢山乾燥したいのです。
4時間ほど機械乾燥後
しっかりパリパリになりました。
もうすぐ去年の分が終わるので
丁度良かったようです♪ラッキー♪