昨日のおうちランチは、
◆鉄板イタリアン
◆エッグチーズトースト
◆ネギ納豆
◆揚げだし豆腐
◆わかめと豆腐の味噌汁
ナポリタンの事を名古屋では鉄板イタリアンと言います🍝
鉄板に玉子を敷いてパスタを乗せます。
麺の太さは2.0mm。
2.2mm位の方が良かったです…
半熟玉子と絡まって、とても美味しいですよ♡
揚げだし豆腐は、豆腐を水抜きして、フライパンで焼きあんかけ和風出汁をかけました。
我ながら美味しく頂きました^^
ごちそうさまでしたᕷ*.°
本日2月23日は天皇陛下のお誕生日。
おめでとうございます。
日本国憲法において、天皇は「日本国の象徴であり日本国民統合の象徴」です。
つまり、この日を祝うことは、個人の誕生日を祝う以上の意味を持ち、日本という国そのものの存続や平和を再確認する。
という公的な性格を帯びています。
戦前まで、天皇誕生日は「天長節」と呼ばれていました。
これには深い意味が込められています。
天は長く、地は久し。
つまり、天地が永久に不変であるように、天皇の治世がいつまでも長く続きますようにという祈りが込められた名称です。
昨日のおうちランチは、ジョイントという宅食屋さんのお弁当。
◆スパイシーから揚げ
◆切り干し大根煮
◆キャベツのサラダ
◆さつまいものハニー煮
◆鰹節玉子かけご飯
◆納豆豆腐
◆わかめと豆腐の味噌汁
チキンは少し固かったです…т_т
あまりスパイシーさもなく、ただの鶏肉って感じで残念でした。
さつまいもは甘くてホクホク🍠
炒り胡麻と刻み海苔・鰹節で玉子かけご飯。
醤油ではなく、麺つゆにしました。
お豆腐は木綿派です。
とても美味しく頂きました^^
ごちそうさまでしたᕷ*.°
🍞カレートースト🍞
トースト愛好家のアレンジトースト。
今回はカレー風味にしました🍛
5枚切りの食パンを使用。
下から、黒胡麻・炒り胡麻・すり胡麻・亜麻仁オイル・カレー粉・ウコン・ターメリック・シナモン・唐辛子・カレードレッシング・コロッケ・とんかつソース・チェダーチーズ2枚・マヨネーズ・ブラックペッパー・パセリ。
カレー粉が少なかったみたいで、少し味が薄かった…т_т
次はキムチトーストにチャレンジしようᕷ*.°
き昨日の事業所でのランチは、ジョイントという宅食屋さんのお弁当。
◆鶏のから揚げ
◆コーンクリームソース
◆高野豆腐の煮物
◆ほうれん草の和え物
◆納豆は持ち込み
から揚げは少し固かったなぁ…やはり揚げたてが美味しいですよね。
コーンクリームソースはけっこうハマりました。
甘いシチューのような味です。
鉱油高野豆腐は味が染みていて、ご飯がススム君です🍚
ほうれん草は栄養価が高いですね🥬
今回もバランスが良きです^^
ごちそうさまでしたᕷ*.°
2年前11月16日(おうねん94歳)
お袋が他界しました。
僕は昔から輪廻転生とか魂が残るとか全く信じていなかった。
人間は○んだら土に還る。
そう信じていました。
で、お袋が他界した後遺骨と写真を部屋に置いてあります。
毎日毎日声をかけてお水を替えています。
「今月も見守っていてね」
「乾杯」
などと話しかけています。
今思う事は、お袋は何処かで見守っているんだろうな。
と、そう思います。
この動画を観て、不覚にも泣けてきました。
お袋、僕を産んでくれてありがとう。
僕は何とか元気でやってますよ。
安心してね。
🍞スパイシーチリソースコロッケトースト🍞
トースト愛好家のアレンジトースト。
メキシコ風のタバスコを使ったトースト。
5枚切りの食パンを使用。
下から、黒胡麻・炒り胡麻・すり胡麻・亜麻仁オイル・野菜ドレッシング・ケチャップ・マヨネーズ・タバスコ・コロッケ・玉ねぎ・エノキ・目玉焼き・チェダーチーズ・マヨネーズ・ブラックペッパー・パセリ。
ピリ辛が良い感じでした。
ごちそうさまでしたᕷ*.°
昨日の事業所でのランチは、ジョイントという宅食屋さんのお弁当。
◆牛しぐれ煮
◆チキンリング
◆切り干し大根煮
◆春雨サラダ
◆納豆は持ち込み
牛しぐれ煮は、日本人好みの甘辛味でご飯がススム君でした🍚
イカリングは食べた事があるけれど、チキンリングは初めて食べました。
なんとなくチキン…w
春雨サラダはお酢が効いていて、甘酸っぱいです。
夏に良いですね。
お酢は栄養価が高いですᕷ*.°
今回もバランスが良きです^^
ごちそうさまでしたෆ⸝⸝꙳
榛葉さん、よく言ってくれました。
反高市勢力・財務省を排除しましょう。
🍞お好み焼き風トースト🍞
5枚切りの食パンを使用。
下から、黒胡麻・炒り胡麻・すり胡麻・亜麻仁オイル・ちくわ・白ネギ・とんかつソース・マヨネーズ・チェダーチーズ・マヨネーズ・ブラックペッパー・刻みネギ。
コンビニなどで売られている、お好み焼き焼きパンに似てました。
ごちそうさまでしたᕷ*.°
