きのうは私が車屋さんに出かけていて買い物に行けなかったので、ウチの人が買い物済ませてくれました。
簡単に作れる豚肉とモヤシのポン酢醤油炒め。お味噌汁は昨日のサンバルが余っててニンニクなしなのでそれで。
豚肉とモヤシのポン酢醬油炒め
味付けはポン酢醤油だけ。超簡単。
材料（2人分）
・豚肉こま切れ…200g
・モヤシ…1袋
・サラダ油…大さじ1
・ポン酢醤油…大さじ3～4
・大葉…3～4枚
豚肉をサラダ油で炒めて、焼き色が付いたら強火、モヤシを加えて1分くらい炒めてポン酢醤油を加えて30秒弱炒め合わせてお皿に。
細切り大葉を散らして出来上がり。
7/18（木）
・豚肉とモヤシのポン酢醬油炒め
・メカブ昆布
・ほうれん草のおひたし
・冬瓜のサンバル
きょうのBMI 20.6 うう～、立ってるだけで腰にきそう。きょう頑張って減らさなきゃ。