きのうは趣味のスポーツ関係の講習会に行ってきました。ついでにちょっとだけ練習もしたら、とても疲れてしまって買い物せずに帰宅＆ダウン。
ウチの人が夜帰って来る時にお買い物してくれた。ありがとちゅ♡
11/26（月）
・金目鯛の煮つけ
・エノキと大根おろしの和え物
・牡蠣の粕汁
・ホウレン草のおひたし
エノキと大根おろしの和えもの
材料（2～4人分）
・大根…5cm
・エノキダケ…1パック
・お酒…大さじ2
・醤油…大さじ1/2
・塩…少々
・万能ねぎ…1本
お酒を振ったエノキをレンジで2分チンして、他の材料と和えてネギ振りかけるだけ。レシピにはレモン汁ってあったけど、わたしはレモンない方が好きだった。一人だけ先に味見(≧◇≦)
牡蠣の粕汁
牡蠣、ニンジン、ジャガイモ、万能ねぎ。
金目鯛の煮つけ
この間、煮魚で味付け失敗したから、きょうは先に煮汁を作って味見してからお魚を入れました(*^-^*) すごく美味しい金目鯛だけど、半額で安くなってるの買ってきたうちの人のお手柄！
きょうのBMI 20.10 まだまだだけど、やっと減った。やっぱりちょっとは身体動かさないとね。