はて？何を爆買いしたかしら？
スーパーで恵方巻の山をみて、これは、やっぱり巻き巻きしなければ、と思い、おまいつくままいろんな具材を買ったけど、それかな？
でも、結局巻いたのは
きゅうり、穴子、卵焼き、椎茸、かんぴょう、でんぶ
を入れた普通の巻き寿司と、
オクラ、ブロッコリースプラウト、ニンジン、ゆで玉子とブロッコリーを刻んで美味しいマヨネーズた混ぜて即席タルタルソース、レモン果汁をかけたゆでエビ
を巻いた野菜巻き寿司。
野菜の巻き寿司は思い付いて巻いてみたのだけど、ゆで玉子の存在感がおおきくて、私な気持ちとしてはもっと野菜をしっかり感じたかった。要研究。
本当は、クリームチーズとスモークサーモンとアボカドも用意したけどごはんがなくなっちゃった。
去年は鬼のパンツとか焼いて遊んでみたけど、
今年は忙しかったので、お遊びなし。
まあ、たくさん巻いても夫婦二人なので、食べられないし。この二種類、3本の巻き寿司も食べきれませんでした。
節分の些細な爆買い(笑)。
美味しうございました。
