ニッケイの木は昔は樹皮や根からニッキを抽出するハーブとして利用されていました
ニッキ飴や京銘菓の八ツ橋で分かる方も多いでしょうか
肉桂はクスノキ科の常緑広葉樹で樹皮や根っこからはシナモンのような甘い香りが漂います
シナモンは厳密にはセイロンニッケイですが、
樹皮からは甘い香りが漂うので、ニッキの木だと気付きます
2年前に伐採して、チェンソーで玉切りして、斧で割って、薪棚で2年乾燥させて、完成した薪になっても香ります
室内に置くと樹皮からの甘い香りが❤
薪ストーブに焚べると、煙突から甘い香りが庭に漂います(ｏ￣∇￣ｏ)♪