蓮根とハムベーコンの挟み揚げ

ぼくは蓮根が大好きです
隣町の長南町は蓮根が特産♪
ちょうどTVの青空レストランでは
旬の収穫したての蓮根料理をやっていて
食べたくなってちーちゃんにリクエスト

蓮根とハムベーコンの挟み揚げ

厚切りした蓮根の間にスライスチーズと
ベーコンと大葉を挟み小麦粉をつなぎで
ガゲナウのフライヤーのたっぷりの油で
カラッと揚げた美味しい一品です♪

蓮根のシャキシャキ食感に
チーズのコクとベーコンの旨味が
大葉の香りとミックスされて♥

皆様もお試しください～～♪
あ
蓮根が苦手だったらしょうがないですねえ（笑

房総半島で、バラ・多肉植物・ハーブ・コニファーなどガーデニングや家庭菜園、写真・陶芸・木工・絵画・皮革などDIYや手作りクラフトを楽しみ、ファイヤーキング・オールドパイレックス・英国アンティークなど雑貨を集め、薪ストーブのある洋風古民家輸入住宅スタイルのログハウスをセルフビルド（自ら建築）し、輸入キッチンを造り料理やスイーツを作ったり、犬と猫や鶏たちとのナチュラルでスローライフな田舎暮らし♪→にほんブログ村に参加

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ナチュラルライフＴＡＫＩＴＡＲＯ
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