ぼくは内陸育ちなためか
海魚は苦手な料理が多いです
海岸大好きなのにねえ（汗
刺身だと食べられるのが多いのですが
火を通すとなると、食べられるのは
焼き塩紅鮭、鰤の照り焼き、鰈の煮付けくらい
そんな面倒くさい偏食のぼくですが
最近は美味しく食べられる魚と調理方法の組み合わせを見つけましたっ
カジキマグロのフライです♥
この調理ですと、鶏のササミ肉のような食感と味に！♪
美味しく食べられました♥
魚嫌いな方でも蛋白な動物肉のように美味しく食べられると思います～♪
カジキマグロの天婦羅にしても同様に美味しく
週一で食卓に登場するようになりました～（笑
ちなみに、疲労回復に１番効果的な食材はカジキマグロですって
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