未来の風さんから、手づくりのモンゴリア ソースをいただきました♪
何十年にも渡って作っておられるモンゴリアソース
レシピは彼の頭の中で、ラベルもお手製
アンティーク ファイヤーキング アイボリーホワイトのカスタードカップに入れる
ゴマ油の香りと甘い香りがミックスしている
カゲナウのＩＨでティファール インジニオのソースパンを使う
さゆみんからいただいた、さんとうさい（山東菜）とシメジを使用
うりゃーっと高速回転でテキパキ調理
火が通ったら、秘伝のタレ モンゴリアソースを入れる
200Vの強火力でジュワッとはじける
アンティーク ファイヤーキング レストランウェア ホワイトのサラダプレートを使い
盛り付けて完成～～～～～～～♪
甘口のタレが美味しい～～～～～♪
この味は市販品でもなかなか無いタイプでしたよー
未来の風さん、ありがとー♪