【美味いよ！】30日かけて、ゆっくりじっくり育ちました。

お疲れ様です。

佐藤元信でございます。

経過報告でございます。

マッスルサトーですｗ

ゆっくりじっくり30日くらいかけまして。

肉厚のマッスルしいたけになりました。

無事に採取！限定7袋！今日のマッスルしいたけはいつも以上に美味いと思われます。

手にした貴方は、運が良い☆

なんつって（笑

いつもありがとうございます。

品種によるので一概に言えませんが。環境（温度・湿度）によるので一概に言えませんが。

1回目の発生と言うのは、

培養完了の菌床、除袋後に発生することです。7日から14日で採取可能だと思われます。

ちなみに今現在（5月14日）除袋後7日目で採取スタートしました。

温度でかなり違いがあります。

2回目の発生と言うのは、

1回目採取したあと操作（浸水・散水など）を行った菌床。

それから発生することです。20日から30日くらいかかります。

菌床の回復状況が、まず大事になると思われます。

雑菌の威力にシイタケ菌糸が負けてしまいそうな場合は、スムーズに褐変化しませんので、

その分、発生も遅れがちになります。

遅れても発生してくれるならばＯＫなのですが。

発生してくれないことも時々あります。害菌床になってしまうと黒くグズグズになってしまうことが多い。

そんな害菌との、しのぎをけずる戦いの中。

20日から30日くらいかけて、じっくりゆっくりじっくりゆっくり成長してくれた菌床シイタケ。

特別な感情を抱いてしまうのは、ワタクシだけではないようです。

ウチのシイタケ自体美味しいのですが。

ほぼ毎日食べているので、正直に申しますが。

ゆっくりじっくり育ったシイタケは、

さらに美味いのです。

ウソは言いません。

そんなツイてる感じです。