スライス椎茸の仕入れ。

お疲れ様です。

ちょっと風邪気味だった、さとうもとのぶです。

喉がちょっといがらっぽい・・・

いつもの調子で、昨日７キロ走ってきました。

走れば治る！と思って・・・（バカですよね）

でも、ちょっと調子がよくなりました。

なんでですかね。

いつも不思議に思うんですけど。

走ると良くなるんですよね。

むしろ運動しないほうが、悪化する感じです。

なんでかな・・・？

さて、

本日は、椎茸たきこみごはんの素の材料になる、

規格外のスライス椎茸を、仕入れました。

私のところで足りない分を、甘楽富岡の農家さんにお願いして仕入れます。

農家の皆さん、スライス椎茸の処分に困っているので、

加工に使うこと自体助かるそうです。

需要と供給。

私のところで、全部用意できれば、問題なしですが、なかなかそうもいきません。

天候、気候に左右されるのが、農業の難点です。

そういうとき、

農家同士で、助け合えば、お互い助かるわけです。

なんでも一人でできれば、いいですけど。

できないのが現実です。

思いやりを忘れずにいきたいと感じました。