ティラミス作りが続いていますが
最初に作ったやつ↓
の、
詳細をブログに書こう書こうとして
書けてなかったので
今更ですが書いておくことにします。
テレビで作り方を見て作ろうと思ったものの
まずつまずきがちなのが
材料にあるフィンガービスケット。
ココア液(レシピによってはコーヒー液)
に浸して
ティラミス生地と層にしていくのですが
このフィンガービスケットって、
どこで売ってるの？！
って話なんですよ
たまにお菓子の材料に出てくるんだけどさ、
普通のスーパーとかに無くね？
KALDI とか やまやとかならあるの？
普通のお菓子売り場で
見たことないんですけど
って事で
他のビスケットを使う事に。
私が今回使ったのは、
はい、2回目の登場
MOONLIGHTミニ♪
ちょうどまだあったのでね💕
これをココア液に浸し
100均で買ってきてた
アルミ箔の底に並べ
その上にティラミス生地、
もう一度クッキー…と、
層にしていきます。
ミニMOONLIGHTが
サイズピッタリ♪
最上層をティラミス生地でおおい、
そのまま冷蔵庫で数時間。
通常、ティラミスの表面は
ココアパウダーがかかってるのですが
このレシピは削ったチョコをかけます。
なので、今回その通りに
チョコをけずってかけました。
完成♪
めっちゃ美味しそうでしょ？
めっちゃ美味しかったです！
この小さいアルミ箔を選んだのは
食べきりサイズにするため。
ティラミスって
どん！って作って
取り分けて食べるじゃない？
でもいちいち取り分けるのも面倒だしさ、
食べたい時に取り出して
サクッと食べれる方がいいかな？
と思って
でも、ちょっと小さかったのか
息子は一気に3個食べてました
わざわざ小さいのにした意味は。。。
ま、私にはコーヒーのお供に
ちょうどいい量だったんだけどね
MOONLIGHTも
ちょうどいいしっとり感で
これは普通に今後使ってもいいかも♪
あと、
上にかけた削ったチョコ。
これ、ココアパウダーより
断然こっちの方が美味しいと思う。
だって
チョコ自体美味しいから
そりゃティラミスも美味しくなるよね
今後うちはこれで作ります🍫
このティラミスのレシピはこちら。
おかげで楽にクリーミーな生地になります。
順番通り混ぜていけばいいから
めっちゃ簡単で美味しかったです♪
工程は簡単でした。
ちなみに、黄身のみを使うので
卵白が余りますが
私はこの卵白料理に使いました。
本当はメレンゲクッキーとか
作ってみようかと思ったんだけど、
ティラミス作りで
もうお菓子作りエネルギーを
使い果たしたのでw
極力簡単なレシピを探して作りました(笑)
こちらもオススメです
さて、本当は2回目に作った
ティラミスの事も書こうとしたのですが
長くなったので
また今度