和光産落花生はいかがですか？

この時期の、本当に短い期間なんですが、和光市でも落花生が収穫されます。和光直売センターで販売されている洗い済みの生落花生なら、簡単。ざっとゆすいで、一袋が1ℓの水、塩は大さじ二分の一杯、水から20分ぐらい茹で、食べてみて仕上がりを確認しながら10分ぐらい放置。ザルにあけてください。

ビールのつまみに最高と評判です。