★竹内睦泰(無茶庵)ポトフ日記2019・09・04
雨の日はやっぱりポトフ。
薪ストーブの上に鍋を置き、
コトコトと煮込んでいます。
隠し味はローズマリー、月桂樹。
そして、八角。
炭の香りと、ハーブの香りが、
霧の中の寒さを癒してくれます。
私がひとつ心配なのは 、
神主の装束を陰干ししているので、
香りが移ったら・・・
炭とハーブとポトフの香りがする
神主なんていないぞー!!
チャンネルむっちゃんは霧のため
少し遅れます。
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